肌苷酸二钠

肌苷酸二钠

5-肌苷酸二钠的介绍

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-12 03:41    关注度:

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  5’-肌苷酸二钠具有特异的鲜鱼味,味阈值为0.012%。5’-肌苷酸二钠与谷氨酸钠有协同效应,若与谷氨酸钠以1:7复配,则有较着的强味结果。

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