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简易版焦糖布丁(免烤箱)的做法大全_简易版焦糖布丁(免烤箱)

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-06 00:20    关注度:

  简略单纯版焦糖布丁(免烤箱)

  简略单纯版焦糖布丁(免烤箱)的做法

  预备材料:纯牛奶400g,淡奶油400g(我用的欧德宝小包装的,一盒200g,欧德宝的比雀巢的稀,可是做出来口感比雀巢的要好良多哦!),焦糖布丁粉(雀巢牌子的,还不错哦)。这些材料能够做800ml的布丁哦!

  称好需要用的原材料!

  400g纯牛奶,煮开后关火。万万别偏激!

  插手400g淡奶油,搅拌平均!

  插手预备好的100g焦糖布丁粉,慢慢撒入,一边撒,一边搅拌!

  必然要搅拌平均,多搅几下哦!(用筷子搅拌就行)

  搅拌好,上面会有良多泡泡!

  开仗,煮开!一边煮,一边搅拌,由于里边含焦糖,搅拌欠好焦糖会成小黑点!

  煮开后,关火!万万不克不及煮过甚,一升起来就关火!否则量出的少,布丁会很甜,焦糖还会结块!

  过滤一下,也能够不外滤。过滤是为了把沉淀和上面的泡沫滤出来!

  倒入瓶或者碗啥的都能够。放冰箱冷藏一小时就能够吃了!(上面若是有小泡泡,拿筷子悄悄一碰就没了,没有气泡做出来看起来更美妙)

  这是冷藏一小时后的布丁,是不是很不错呢!

  这是前次做的,没有过滤气泡,吃起来没区别,就是看上去没有过滤的标致!

  煮开万万别煮偏激哦!!

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