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骨头汤米线怎么做_米线_骨头汤_家常做法_制作方法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-02 04:04    关注度:

  骨头汤的补钙结果是我们大师众目睽睽的,良多人也利用过,这个对于白叟家补钙也是有必然益处的。这个时候能够多喝些骨头汤能够减缓骨骼的老化,既养分又好吃。骨头汤做起来也是很简单又便利的,并且也不是很贵的工具。经济又实惠。喜好吃的就能够吃到间接做的甘旨了。

  排骨切块、蘑菇

  油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许

  1、将排骨切块、洗净,放进烧开的水里,等水再开一分钟后当即捞出,用冷水冲一下,再滤干水份备用;

  2、炒锅里放少量的油,待油烧热后放入用刀拍烂的生姜,炒出香味,然后倒入排骨爆炒几下;

  3、再炒排骨的锅里加水,水要淹过排骨,同时放入一根大葱、老抽、八角、桂皮、鸡精、盐和冰糖;

  4、大火烧开后转小火烧1个小时后,放入洗好的蘑菇,再继续烧1个小时即可。

  5、米线煮好当前,碗里放上小香葱(或者香菜)、少许的味精、盐、酱油,面上再舀一勺烧好的排骨和汤汁,一碗热腾腾、香馥馥的排骨米线就做好了。

  骨头汤的功能这么多看来能够经常炖起来喝,暖锅店里面的底汤良多也是用大骨熬出来的,那汤头看起来白白浓浓的很香。炎天到了可能没什么胃口的话,就能够用骨头汤来下面或米线。大骨除了煮汤外还能够用来做酱大骨,北方菜里面算良多人会点的一道菜。

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