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利用火锅底料给自己制作一碗热气腾腾的过桥米线

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-13 22:03    关注度:

  这两天气候晴朗沉的,不断都鄙人雨,四处都湿嗒嗒的。由于气候的来由,所以这几天都很是想吃热的带汤的工具。今天在家方才吃的暖锅,今天仍是决定吃些热的工具。早上去超市买糊口用品的时候,看见油麦菜绿油油的出格新颖,然后发觉还有卖发好的米线。俄然就很是想吃过桥米线。一般城市去离家不远的一家卖过桥米线的店里吃。特别是冬天,每个礼拜城市去吃一次。可是每次吃完从店里出来,身上都有一股很大的味道,谁叫咱是吃货呢。

  米线比拟较来说也比力好消化。家里没有高汤,所以下次做的话能够多煲一些排骨汤,放在冰箱里备用。今天吃剩的暖锅底料还有暖锅丸子,刚好今天就能够操纵上。我出格爱吃菌类,特别是香菇。

  1,把油麦菜,豆芽,香菇,香菜洗清洁切好。

  2,火腿肠切好和丸子放在一路备用。

  3,锅里烧上水,水开之后先把耐煮的工具放进去煮两分钟。然后再把发好的米线放进去,超市买来的米线是发好的,所以很是的省时间。

  4,米线不克不及长时间煮,所以要尽快把暖锅底料放进去。由于暖锅底料很咸,所以尝一下味道再决定要不要再放盐。

  5,出锅的时候再把油麦菜放进去。油麦菜很是好熟。吃米线,我感觉仍是油麦菜最配了。出锅之后再撒上香菜,滴上一点点麻油。喜好吃醋的,能够放一些陈醋。

  本人做的米线也很是的好吃,可口。食材之类的也洗的很清洁。没有外面卖的味道那么重。又解锁了一个新技术。若是用高汤做底的话,味道会更好。一碗简单的热气腾腾的便宜米线,在这阴冷的气候里,给我心灵一些慰籍。简单的饭菜,普通的糊口。

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