清汤米线

清汤米线

米线的做法清汤米线怎么做好吃清汤的家常做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-19 22:02    关注度:

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  展开全数1先用开水泡干米线大要十分钟摆布,再将米线下入滚水锅中煮一分钟,捞出过冷水。2预备配菜。

  锅里放少许底油,下入葱姜辣椒煸出香味。

  放入平菇将平菇炒软。

  插手骨头汤。

  水开后下入剥皮的虾和青菜,放少许盐调味。

  碗里放米线,插手菜和汤。再来一勺辣椒酱。

  先煮一锅水,把米线煮开后泡在冷水中,备用

  煎两个钱袋蛋,加上拍过姜粒,油稍微煎出香味后加适量的水,煮开备用

  锅内放入适量的瘦肉,煮开后插手米线,煮开后小火煮着。这时候调味,加点盐,一点鸡精,几滴米酒。试一下味道

  汤里面放一点油,然后把青菜扔进去,盖上盖子,煮开后翻一下青菜,再煮一会儿就能够起锅

  1. 肉可按小我喜好添加,不加肉也是很好吃的

  2. 鸡精一点点就够,稍微提味

  3. 青菜放进去后不要熬煮太久,要在青菜仍是绿色的时候起锅,否则青菜变得有点发黑就不美妙了

  4. 米线要吸足水才好吃,若是是买新颖的米线就缩短煮的时间。而第一步先煮开米线是为了防止米线加了增白剂,不介意的话能够间接下锅煮

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