香煎茄片

香煎茄片

煎茄饼的做法_懒人版煎茄饼_怎么做_秋雁红枫的菜谱_美食天下

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-13 05:19    关注度:

  我们家宝宝最爱吃的就是煎茄饼,本来茄饼蘸蒜泥味道很是美,但宝宝不吃大蒜,而喜好蘸面酱吃,面酱太咸,只要回锅做成炸酱,如许利用水淀粉把面酱稀释一下就不那么咸了,而且挺好吃的。

  煎茄饼的做法步调

  把茄子洗净切成1厘米厚的片。

  葱花,盐,花椒面全放入盆中,倒入适量的水。

  再倒入适量的面粉。

  搅成糊状。

  电饼铛里加小许油烧热。

  把茄子片挂上糊。

  放入电饼铛里,两面煎至金黄,用筷子插一下很是容易插透就熟了。

  预备好做炸酱的葱花、花椒、肉丁、和水淀粉。

  锅里加油烧热,放上肉丁炒至断生,再放上葱花和花椒炒一下。

  再倒上面酱翻炒。

  倒上适量的水烧开。

  最初倒入水淀粉勾芡即可。

  装盘上桌。

  茄子的养分,也较丰硕,含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种养分成分。出格是维生素P的含量很高,这是很多蔬菜生果望尘莫及,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉软化和出血性紫癜。庇护心血管、抗坏血酸。同是茄子仍是是抗癌强手;所以该当经常吃点茄子。可是,茄子属于寒凉性质的食物。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。

  来自 美食全国秋雁红枫的作品

  利用的厨具:电饼铛

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