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红烧茄子最棒的2道做法教你小窍门越吃越香好吃到爆

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-14 11:21    关注度:

  1、红烧茄子

  用料:茄子适量;蒜3头;老抽一勺;白砂糖一勺;水一碗

  起首将茄子滚刀切然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用锅中不消太多油,日常平凡炒菜的用量就能够,然后将攥好的茄子放入锅中,使茄子变成金黄色即可将之前弄好的配料倒入锅中,中火炖10分钟后出锅

  2、红烧茄子

  1.预备好长茄子3个、红椒1个、味达美10g、陈醋20g、白糖30g、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、熟芝麻适量、香菜适量

  2.之后将食材清洗清洁,茄子和红辣椒都切成条,然后将味达美、陈醋倒入碗里,放入白糖搅拌平均

  3.之后将油倒入锅里烧热后,姜茄子撒少许水,然后拍一些干淀粉,再放入油锅中炸即可,炸好之后捞出放入油锅中

  4.倒入适才调好的酱汁翻炒平均至入味就完成了。这道红烧茄子必然要再炸之前拍淀粉,不克不及够拍早了,只要如许才能炸出外酥里嫩的茄子。

  3、红烧茄子

  茄子适量、蒜3头、老抽一勺、白砂糖一勺、水一碗、

  起首将茄子滚刀切

  2.然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用

  3.将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用

  4.锅中不消太多油,日常平凡炒菜的用量就能够,然后将攥好的茄子放入锅中,使茄子变成金黄色即可

  5.将之前弄好的配料倒入锅中,中火炖

  6.10分钟后出锅

  白叟吃的时候,最好将茄子炖的烂一些,油要少,糖半勺,老抽半勺。

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