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意大利硬质小麦面和拿波里味酱 怎么做意大利面

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-03 04:25    关注度:

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  意大利面真要做的地道些,还不是那么容易的,呵呵,建议,您买本书,或者网上下载一些相关内容,然后起头操练吧。

  2011年2月诘问您晓得,这个。。。我为了一个意大利面,买本书。。。有点不值的说。。。

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  斯考克食物友谊提醒(现学现卖):

  材料:番茄酱、番茄、洋葱、维也纳腊肠、蘑菇、青椒、高汤、意大利面

  1.在高汤里倒入番茄酱熬煮,插手糖和盐调味;

  2.将番茄剥皮切丁,插手番茄酱中一路熬煮(要不断搅拌防止粘底);

  3.将意大利面放进大锅煮熟;

  4.在平底锅锅里放入奶油,放进腊肠翻炒;

  5.放入洋葱、青椒和蘑菇一路拌炒;

  6.将面条沥干后倒入锅里悄悄拌炒;

  7.把熬煮好的番茄酱倒入锅里,把面条拌的红红的;

  8.装盘后刨入多多的帕玛森奶酪,并用樱桃番茄和鸡蛋粉饰。

  奶油50公克,牛绞肉300公克,猪绞肉300公克,洋葱末50公克,红萝卜碎30公克,月桂叶1片,蕃茄罐头1罐,高汤3000cc,1.红酒200cc,蕃茄酱100cc,糖少许,盐少许,2.面粉水适量

  1.将奶油放入锅中烧融,插手牛绞肉、猪绞肉拌炒至概况略呈焦色。

  2.将其他所有材料与调味料1插手作法1中,以小火炖煮约2小时。

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