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探索西西里岛多元文化之都:巴勒莫

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-05 09:53    关注度:

  摸索西西里岛多元文化之都:巴勒莫

  巴勒莫是一个诱人的城市,在两座岩石岬之间扇形的“奥洛平原”上镶嵌着一颗宝石。快要三千年来,一个又一个帝国在这个处所殖民,留下了言语、艺术、建筑、美食和习俗的碎片,使它成为几百年来地中海汗青和文化的一面诱人的镜子。

  【巴勒莫的维库里亚市场:古希腊珍品】

  腓尼基人、希腊人、罗马人、诺曼人、撒拉逊人、德国人和西班牙人都在巴勒莫上留下了印记。希腊人在希腊的西西里坦留下了更多的多利安神庙,巴勒莫博物馆考古区域珍藏了意大利最丰硕的布匿和希腊艺术珍藏品之一。

  【巴勒莫考古学博物馆塞利农特古希腊墓志铭】

  环绕着建筑群鹅卵石修道院的房间里有一系列稀有的墙面(雕塑浮雕),这些墙面来自于被毁坏的希腊神庙塞林纳特(Selinunt),一个破裂的戈尔贡头(Gor.s head)和一个由19头吼怒的狮子环抱的房间。狮子已经在希梅拉构成了一个庞大的喷泉——公元前409年,腓尼基将军汉尼拔摧毁了这座城市,汉尼拔后来率领大象穿过阿尔卑斯山来到罗马的门阶。

  巴勒莫大教堂的建筑遭到萨拉森斯·盖蒂抽象的影响。

  当希腊和罗马帝国解体时,巴勒莫被撒拉逊人占领,他们用东方圆顶改变了天际线。这座城市的很多蜂蜜色的建筑仍然有着文雅的拱门、几何的马赛克和阿拉伯式的花边,包罗夹杂的巴洛克式大教堂,它已经是巴勒莫的伟大清线年诺曼·罗杰一世加冕为西西里伯爵,才将它从头封锁起来。

  【闪烁的孔雀安德烈亚斯】

  受阿拉伯保守糊口体例的影响,诺尔曼国王选择了息争政策。罗杰二世身穿撒拉逊长袍,以至还养了一只复杂的后宫,并让法庭的阿拉伯工程师大军去建筑他那雄伟的诺曼尼宫。

  此刻,作为西西里议会的地点地,宫殿的外形像碉堡,掩盖了罗杰公寓的精彩粉饰(由导游率领参观),这些公寓用波斯孔雀、棕榈和豹子粉饰。同样,在一楼闪闪发光的帕拉蒂诺卡佩拉(Cappella Palatinaon)中,镶嵌的大理石地板和错综复杂的钟乳石(stalactite)天花板也较着遭到东方的影响,这些天花板是伊拉克阿巴斯德期间艺术气概的典型代表。

  【街道糊口与大气市场】

  跟着几个世纪过去了,巴勒莫被地动和占领破坏,其卡斯巴气概的街道上笼盖着一种奇异的17世纪巴洛克气概,以巴勒莫市核心广场——舞台布景四角坎提广场为代表。可是,虽然城市的概况发生了变化,北非的街道文化仍然具有于城市繁荣的市场中:武西里亚、巴拉罗和卡波。

  用方言来说,Vucciria的意义是“喧哗”,市场上充满了盗版摇滚乐的声音,还有喧闹的摊贩在称道他们的扇法罗鱼、炒蜗牛或盘子(鹰嘴豆片)的美德。同样,帕勒米坦仍然喜好在街上过着他们的糊口。安步在拉卡尔萨或阿尔伯格利亚的峡谷般的冷巷,你会发觉邻人们在附近的阳台上聊天,生果摊贩们把装满食物的篮子扛到顶层公寓的家庭主妇那里,办公室人员们围着市场摊位闲聊最新的政治丑闻。

  【陌头食物】

  正如在中东地域,陌头食物是Palermitan糊口不成或缺的一部门。它反映了这个城市多元文化汗青的多样性,也适合巴勒米人不情愿邀请目生人进入他们家的隐私。因而,每天的自助餐在冰箱(油炸店)如Friggitoria Chiluzzo中很受接待,它供给金刚砂(填满肉酱的米球)、镶板和土豆饼,也就是所谓的卡齐利(小刺)。

  小型企业只专营一两样工具,好比卡拉乔洛广场的巴西火盆,用来盛放浸过葡萄酒的斯蒂格尔肉串(羊肠或羊肠包裹在欧芹茎上)或落基巴斯勒不断很受接待的摊位供应pani ca meusa(填满腊肠的面包)。牛肉脾)。

  吃完你的小吃,多元文化的影响是惊人的。罗马人引进了盘子里的鹰嘴豆;撒拉逊人给西西里岛烹调带来了奇特的甜、酸、辣的味道,在岛上的特色菜肴卡波那塔(酸甜的茄子)中就有这种味道;德国人则插手了烤肉;最初,西班牙人插手了新大陆的甜食,如辣椒。胡椒和巧克力。旅游巴勒莫陌头美食,你会学到良多关于城市异国美食的汗青。

  2.陈旧迂腐甜点

  以至西西里岛人对冰淇淋的狂热也发源于其他处所,可能发源于中东的沙巴特(一种用冰水冷却的甜果糖浆的夹杂物),虽然它演变成花岗岩、克雷莫拉塔、卡萨塔冰淇淋和冰淇淋要归功于该岛的融合本事。严酷地讲,冰淇淋不是一个合适的翻译,由于西西里冰淇淋不是用奶油做的,而是用冰淇淋(blancmange)做的。严酷的从业者包罗获奖的Brioscià,GelateriadelCassaroandIlSignordiCarbogn.,他以保守的体例供给他的黑色Modica巧克力凝胶——香味奶油面包。

  3.米尼迪-迪维吉尼

  糕点和糖果也是巴勒密人的特产,在这个城市浩繁的文艺回复期间的修道院里成长成为一种高级艺术。修道院是一种富有缔造力的处所,她们在美好的杏仁糖果、生果保藏品和炸蜂蜜泡芙方面力图超越对方。看看汗青长久的糕点卡培罗和安提可卡菲斯宾纳塔的橱窗,你会看到这些最出名的,为留念圣阿加莎恐怖的殉道而设想的米尼迪维吉尼(童贞的乳房)奶油蛋挞;还有圣马多拉那生果,为糊口而细心制造的杏仁糖果。KE生果,如深紫色无花果,滴下水晶糖,在十月制造,以庆贺奥格尼森(所有魂灵的日子)。

  【木偶戏剧院】

  另一个典型的甜食,在奥涅萨蒂深受喜爱,是普皮·瑞·祖卡鲁,西西里骑士木偶的马尔兹潘模子,代表骑士和圣骑士,还有现代版的:足球活动员和电视人物。巴勒莫的木偶戏(Pupi)是结合国教科文组织认可的一个民间保守,是巴勒莫非物质文化遗产的一部门,在马里奥内特国际博物馆(Mu搜索引擎优化 Internazionale delle Marionette)的三层楼上展出。

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